Aromas como fonte de informação: uma aromateca para a Faculdade SENAC Florianópolis

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Título

Aromas como fonte de informação: uma aromateca para a Faculdade SENAC Florianópolis

Assunto

Biblioteca Universitária
Gastronomia

Descrição

Autor

Medeiros, Celina Silveira
Bernardo, Jaqueline Santos
Prado, Jorge Moisés Kroll do
Maria, Rosiane

Editor

FEBAB

Data

2015

Idioma

pt

Tipo

Evento

Abrangência

São Paulo (São Paulo)

Arquivos

Tags

Referência

Medeiros, Celina Silveira et al., “Aromas como fonte de informação: uma aromateca para a Faculdade SENAC Florianópolis,” Repositório - FEBAB, acesso em 2 de julho de 2022, http://repositorio.febab.org.br/items/show/1316.

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