http://repositorio.febab.org.br/files/original/19/1316/Trab14400195620150330_000000.pdf 83139f2a9e81a40e4889b5fd9d5e74a9 PDF Text Text XVI Congresso Brasileiro de Biblioteconomia e Documentação 22 a 24 de julho de 2015 Modelo 2: resumo expandido de relato de experiência AROMAS COMO FONTE DE INFORMAÇÃO: UMA AROMATECA PARA A FACULDADE SENAC FLORIANÓPOLIS Celina Silveira Medeiros. Faculdade Senac Florianópolis celina.medeiros@sc.senac.br Jaqueline Santos Bernardo. Faculdade Senac Florianópolis. jaqueline.santos@sc.senac.br Jorge Moisés Kroll do Prado. Departamento Regional Senac SC. jorge.prado@sc.senac.br Rosiane Maria. Faculdade Senac Florianópolis. rosiane.maria@sc.senac.br INTRODUÇÃO As bibliotecas universitárias consolidam-se como importantes espaços de mediação da informação dentro do ambiente acadêmico, fornecendo apoio para atividades de ensino, pesquisa e extensão. Seus produtos e serviços são construídos de modo a atender sua comunidade de usuários reais, mas também com prospecção aos potenciais. Segundo Tarapanoff (1982) a função da biblioteca universitária é oferecer infra-estrutura bibliográfica, documentária e informacional para atender as atividades da universidade, mas concentrando seus objetivos nas necessidades informacionais do indivíduo que é membro da comunidade universitária. A biblioteca da Faculdade de Tecnologia Senac em Florianópolis surgiu em 29/10/2010 e seu público-alvo é composto pelos corpos docente e discente, colaboradores e a comunidade em geral. Seu acervo é constituído por livros, folhetos, teses, dissertações, dicionários, enciclopédias, catálogos, revistas, jornais, normas técnicas, fotografias, CDs, DVDs, audiobooks, mapas, jogos e bandeiras de tecido. Estrategicamente, ela atua de forma a contribuir para a formação da comunidade acadêmica. Para tal, desenvolve produtos e serviços informacionais como Sumário Corrente de artigos de periódicos, oficinas de capacitação, eventos técnicos e culturais, treinamentos, ações socioculturais e outros. O delineamento das atividades está com base em sua missão, que é o de se tornar um “centro de excelência em informação especializada em comércio e serviços” (OLIVEIRA, 2008, p. 179) e nas propostas educacionais de trabalho da instituição, modeladas pela educação por competências. Segundo Perrenoud (1999, p. 09) competência é a “capacidade de agir eficazmente em um determinado tipo de situação, apoiada em conhecimentos, mas sem limitar-se a eles”. Assim, o intuito da educação por competência é �desenvolver habilidades nos alunos que os permita agir aplicando além de seus conhecimentos, o que Perrenoud (1999, p. 09) chama de “vários recursos cognitivos complementares”. Deste modo, a educação por competência é mista de diversas estratégias educacionais que pretendem, além de agregar conhecimento aos alunos, também os instigar no desenvolvimento de diferentes habilidades que os tornem competentes na vida profissional. Perrenoud (1999, p. 32) ressalta que essas “competências são importantes metas da formação, pois elas podem responder a uma demanda social dirigida para a adaptação ao mercado e às mudanças e também podem fornecer os meios para apreender a realidade e não ficar indefeso nas relações sociais.” Com vista na educação por competência, a biblioteca do Senac busca sempre estar atenta as necessidades informacionais dos discentes da faculdade, independentemente do tipo ou suporte em que se encontre a informação. Uma vez que, o manuseio de diferentes tipos de fontes de informação é importante para que o aluno possa desenvolver suas habilidades, o objetivo da Aromateca é complementar o que é ensinado em sala de aula. RELATO DA EXPERIÊNCIA Pautada na educação por competências e de que as necessidades informacionais dos indivíduos devem ser supridas com as mais diferentes fontes de informação, a aromateca vem para auxiliar na formação discente e servir como ferramenta de apoio docente para os cursos do eixo de Gastronomia dentro da instituição. A proposta foi elaborada inicialmente pela equipe da Biblioteca Universitária que reuniu profissionais da área específica (coordenação de curso e professor com certificação ProChef). Essa parceria foi essencial, pois proporcionou identificar com mais facilidade e efetividade quais os primeiros produtos que comporiam o acervo, já que há uma gama de elementos que poderiam ser utilizados. Junto do professor da área, foram identificados os principais dados que deveriam ser inseridos no momento da catalogação: nome, tipo (semente, mistura, grão, erva ou extrato), composição, cor, origem (geográfica ou gastronômica), nome científico, nomes populares, uso na culinária e outras informações. Todos os produtos foram inseridos no catálogo coletivo da Rede de Bibliotecas do Senac SC, que é gerenciado pelo Sistema Pergamum. A estante com os materiais ficou na própria Biblioteca, para que não somente os alunos envolvidos com o eixo gastronômico tenham acesso, mas toda a comunidade acadêmica. Cada frasco foi identificado com uma etiqueta contendo o nome, número de acervo e de exemplar. A próxima etapa agora é atualizar a Política de Gestão de Estoques Informacionais, uma vez que esta fonte informacional demanda quesitos um pouco incomuns para este documento, como o prazo de validade, determinante para o descarte e reposição do produto. �CONSIDERAÇÕES FINAIS Mediante o exposto percebe-se que a Biblioteca da Faculdade Senac se preocupa em atender e dar suporte informacional a todos os cursos da Instituição. A Aromateca além de ser mais uma conquista da unidade também é a prova de que quando o corpo técnico e a equipe docente trabalham em harmonia o resultado é sempre positivo. A Aromateca da Biblioteca da Faculdade Senac é pioneira na aquisição deste tipo de acervo em Santa Catarina e na região Sul do Brasil e portanto estará de portas abertas para visitas de quem dela necessitar e complementar seus estudos na área gastronômica, já que o objetivo da Unidade é levar informação de qualidade às comunidades interna e externa. Conclui-se portanto o projeto com grande satisfação e a certeza de que a Aromateca servirá de suporte informacional aos alunos de Gastronomia do Senac e a todos que dela necessitarem. Pretende-se com o acervo atrair e satisfazer usuários que fazem dos aromas seu instrumento de trabalho ou que simplesmente os utilizam o cheiro para recordarem lembranças boas da vida. Palavras-chave: Biblioteca Gastronomia. Aromas. universitária. Educação por competências. REFERÊNCIAS OLIVEIRA, Daniela Assis de. Utilização de um plano estratégico de marketing como instrumento decisório na gestão da biblioteca do Senac Florianópolis. Revista ACB: Biblioteconomia em Santa Catarina, Florianópolis, v. 13, n. 1, p. 174-188, jan./jun. 2008. PERRENOUD, Philippe. Construir as competências desde a escola. Porto Alegre: Artmed, 1999. 90 p. SENAC. Biblioteca. Disponível em: < http://www.sc.senac.br/biblioteca>. Acesso em: 23 mar. 2015. TARAPANOFF, Kira. A biblioteca universitária vista como uma organização social. In: Estudos avançados em biblioteconomia e ciência da informação. Brasília: ABDF, 1982. p. 73-99. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource CBBD - Edição: 26 - Ano: 2015 (São Paulo/SP) Subject The topic of the resource Biblioteconomia Documentação Ciência da Informação Publisher An entity responsible for making the resource available FEBAB Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2015 Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Evento Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant São Paulo/SP Event A non-persistent, time-based occurrence. Metadata for an event provides descriptive information that is the basis for discovery of the purpose, location, duration, and responsible agents associated with an event. Examples include an exhibition, webcast, conference, workshop, open day, performance, battle, trial, wedding, tea party, conflagration. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Aromas como fonte de informação: uma aromateca para a Faculdade SENAC Florianópolis Creator An entity primarily responsible for making the resource Medeiros, Celina Silveira Bernardo, Jaqueline Santos Prado, Jorge Moisés Kroll do Maria, Rosiane Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant São Paulo (São Paulo) Publisher An entity responsible for making the resource available FEBAB Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2015 Type The nature or genre of the resource Evento Subject The topic of the resource Biblioteca Universitária Gastronomia Description An account of the resource As bibliotecas universitárias consolidam-se como importantes espaços de mediação da informação dentro do ambiente acadêmico, fornecendo apoio para atividades de ensino, pesquisa e extensão. Seus produtos e serviços são construídos de modo a atender sua comunidade de usuários reais, mas também com prospecção aos potenciais. Language A language of the resource pt cbbd2015