CENIRAM: um Centro de Informação e Referência e Alimentação e Nutriçao "Dr. Dutra de Oliveira".
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Título
CENIRAM: um Centro de Informação e Referência e Alimentação e Nutriçao "Dr. Dutra de Oliveira".
Descrição
Este trabalho apresenta o histórico da implantação do “CENIRAN” e sua reativação em uma nova estrutura organizacional. A proposta do "CENIRAN" nesta fase é coletar e organizar os documentos pertencentes à sua coleção e a outras coleções existentes, sob este tema, com o objetivo de construir um banco de dados online sobre “Soja na alimentação no Brasil” visando à construção de uma base de dados on-line sobre o assunto. Os documentos serão organizados em catálogos, de acordo ficos, sonoros, filmes, impressos, entre outros. Esta sobre a evolução do aproveitamento tecnológico da soja para consumo humano "e desenvolver um site para dar visibilidade ao centro e ao desenvolvimento de um projeto para construir uma biblioteca digital de alimentos e nutrição no Brasil, mantendo o nome CENIRAN.
Autor
Coito, Maria Irani; Oliveira, José Eduardo Dutra de; Rossi, Elizeu Antonio; Silvestre, Rodrigo Gustavo
Editor
UFRJ
Data
2010
Idioma
pt
Tipo
Evento
Abrangência
Rio de Janeiro (Rio de Janeiro)
Arquivos
Referência
Coito, Maria Irani; Oliveira, José Eduardo Dutra de; Rossi, Elizeu Antonio; Silvestre, Rodrigo Gustavo , “CENIRAM: um Centro de Informação e Referência e Alimentação e Nutriçao "Dr. Dutra de Oliveira".,” Repositório - FEBAB, acesso em 4 de maio de 2025, http://repositorio.febab.org.br/items/show/5105.
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